photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gujan-Mestras, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le centre ANAS Gujan, centre de vacances associatif situé au cœur du bassin d'Arcachon, cherche son aide cuisinier snack-bar pour la saison 2026 du 1er avril au 31 aout 2026 (CDD saisonnier temps plein en forfait heures). Salaire brut mensuel 1950 €. Passionnés par le contact humain, les employés de l'ANAS ont à cœur d'être toujours présents avec simplicité et proximité afin de rendre le séjour de leurs vacanciers inoubliable. Vous assurerez la préparation des repas pour les clients du village de vacances sous la supervision du Cuisinier en respectant les consignes, dans un objectif de satisfaction du client. Vous adorez cuisiner, évidemment ! Diplômé ou non, vous ne cessez pourtant jamais d'apprendre. Vous avez de la motivation et vous avez hâte de la mettre à profit ! Respecter les règles d'hygiène et les démarches de qualités, s'investir, être à l'écoute... tout cela, vous savez faire. Vos activités en détail : - Préparer et Réaliser les plats (entrées, plats, desserts, snacks.) - Être capable de prendre les commandes du snack - Effectuer la mise en place pour les services du petit-déjeuner, du midi et du soir - Effectuer la plonge de la vaisselle et des verres, -[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lambersart, 59, Nord, Hauts-de-France

Le Restaurant OPPA recherche un(e) serveur/serveuse H/F en CDD Prise de poste au plus rapide Missions principales : Accueil et installation des clients Présentation de la carte et prise des commandes Service des plats et boissons Conseils aux clients sur les plats et les boissons Mise en place et nettoyage de la salle Collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle Profil recherché : Débutant(e) accepté(e), formation en cours ou diplôme dans le domaine de la restauration un plus Sens du contact et du service client Dynamisme et rigueur Capacité à travailler en équipe Disponibilité le soir et le week-end Conditions de travail : Horaires variables en fonction des services (déjeuner et dîner) Service du midi = Mardi ET Samedi = 11h30 à 14h30 Service du soir = Mardi JUSQUE Samedi = 18h30 à 22h30 Fermeture Dimanche ET Lundi Tenue professionnelle fournie Formation assurée

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Domaine de L'Eau Vive vous invite à servir et faire le service dans un cadre naturel exceptionnel et raffiné. Notre établissement, situé à Largentière, recherche un(e) serveur (se) en CDD saisonnier pour assurer le service en salle, garantissant la satisfaction de nos hôtes. Vous êtes dynamique, souriant (e), venez nous rejoindre pour la saison été 2026 d'Avril à Septembre-Octobre. Accueillir les clients et offrir un /service prompt aux tables - Servir les plats et boissons aux clients en leur formulant des recommandations le cas échéant - Partager votre connaissance du menu pour répondre aux questions et aux demandes spéciales des clients - S'assurer que les clients sont satisfaits de chaque plat et boisson - Débarrasser les tables, effectuer les tâches de clôture. En avril, mai, juin et septembre vous ferez 12 heures par semaine et en juillet, août et les ponts de mai vous ferez 30 heures par semaine.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez le Domaine de L'Eau Vive, un havre de paix au cœur de l'Ardèche méridionale, où la créativité culinaire sublime les produits frais et locaux. Niché dans un ancien moulinage, notre hôtel 3 étoiles et restaurant sont le cadre idéal pour développer vos compétences au sein d'une équipe passionnée. Nous cherchons un(e) commis de cuisine pour contribuer à une expérience gastronomique unique et mémorable. Le poste n'est pas logé. Vos missions En collaboration étroite avec notre chef : - Préparer et dresser des plats chauds, froids et desserts, avec une présentation soignée. - Participer à la mise en place et au renouvellement des assiettes pendant le service. - Entretenir les outils, les postes de travail, et veiller au nettoyage des locaux et de la vaisselle. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil - Expérience demandée de 2 ans minimum, motivation et passion pour la cuisine avant tout ! - Rigueur, organisation, et capacité à travailler en équipe. - Compétences pratiques comme le dosage des ingrédients, l'épluchage des légumes et le dressage des plats. Ce que nous offrons - Un cadre de travail inspirant dans un lieu d'exception. -[...]

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Couturier industriel / Couturière industrielle stores

Emploi

Crancey, 10, Aube, Grand Est

Nous recherchons pour notre entreprise de fabrication matelas et sommiers un(e) couturier(e) H/F. Description du poste : Vous interviendrez sur les étapes de production de produits de literie (matelas, sommier etc.),couture à plat et surjeteuse . Nous attendons de la ponctualité, de respecter les consignes, de la qualité et de la productivité. Compétences du poste : Utilisation de machine de couture : couture à plat, surjet, assemblage. Capacité à apprendre données techniques et fonctionnement machine Détail : Familier de l'activité industrielle Français lu écrit parle et ok comptage simple Formation dispensée en interne 35h / 5 jours / horaires 7h30 12h : 13h 15h50 (20 minutes de pause le matin)

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une équipe dynamique, vous aurez pour mission de manager une équipe de 6 personnes. - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Elaborer des plats, des menus. - Gestion des stocks - Manangement d'une brigade Prise en charge des repas. Véhicule de fonction et prise en charge des frais d'essence. Formation CAP cuisine exigé ainsi qu'une expérience d'au minimum 2 ans sur poste similaire de chef(fe) ou 3 ans d'expérience en tant que second de cuisine Fermeture le dimanche. 1 à 2 soirées de libre dans la semaine à convenir avec l'employeur.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rejoignez l'équipe de notre Résidence ! VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Elaborer les plats en fonction des textures Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). CE QUE NOUS OFFRONS Roulement à la quinzaine, un week end sur deux de travaillé. Poste à pourvoir en janvier 2026 En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Domaine Mélusine **** aux Epesses - JOB DATING LES 15 & 22 JANVIER 2026 - Domaine touristique - restaurant, bar & snack Votre mission: Ambassadeur(rice) de l'accueil du Domaine, vous assurez un service chaleureux, efficace et convivial auprès des clients du restaurant, du snack, du bar ou des espaces de restauration. Vous contribuez pleinement à la satisfaction client, à l'ambiance conviviale du site et au rayonnement de l'établissement par votre professionnalisme et votre sens du service. Vos responsabilités: Accueil & relation client - Accueillir les clients avec courtoisie, sourire et disponibilité - Présenter la carte et conseiller sur les plats, menus et boissons - Répondre aux questions des clients (restaurant, animations, informations sur le Domaine) - S'adapter à une clientèle internationale (anglais apprécié) Service - Participer à la mise en place de la salle et de la terrasse (dressage, nettoyage, préparation) - Prendre les commandes et les saisir sur le système de caisse - Assurer le service des plats et boissons dans le respect des standards - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas - Débarrasser et redresser les tables pour les services[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Cuxac-Cabardès, 11, Aude, Occitanie

Description de poste Au cœur de la montagne noire, entre Carcassonne et Mazamet, La Résidence La Montagne recherche un/e cuisinier/e ayant des notions de règles d'hygiène (HACCP) en remplacement de notre salariée. Objectifs du poste - Veiller au confort et au bien-être des résidents - Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Respecter les conditions de fabrication - Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds - Contrôler ou faire contrôler les livraisons à réception conformément au bon de commande et au bon de livraison - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Responsabilités - Prendre soin du matériel - Respecter les protocoles de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'établissement - Participer à la préparation du service Compétences et qualifications - Expérience : débutant ou confirmé - Connaissances techniques de cuisine, nettoyage et entretien - Connaissance des normes HACCP Qualifications souhaitables - Sens de la communication - Flexibilité horaire (organisation[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi

Brillon-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Vos responsabilités seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies. - Adapter les recettes aux changements de saison ou de tendance. - Veiller à l'approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage. - Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement des ingrédients. -Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en cuisine - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les activités. - Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives lorsqu'on a des demandes spéciales. - Organiser le travail des équipes : rédaction des plannings, répartition des tâches, encadrement du travail en heures de rush.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouzac, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre d'un renfort d'activité de fin d'année, nous recherchons, pour l'un de nos clients, un(e) commis de cuisine sur Pouzac. ?? Vos missions : - Aide à la préparation des plats simples (entrées, desserts, plats chauds) - Mise en place du service - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Nettoyage et rangement du poste de travail - Aide pour la plonge ? Conditions : - Mission intérim du 22/12 au 31/12 inclus - Horaires variables selon planning (journée) - Rémunération 12EUR brut / heure + indemnités intérim (IFM + ICP) Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. ?? Profil recherché : - Première expérience en cuisine collective ou traditionnelle appréciée - Rapide, organisé(e) et volontaire - Bonne capacité à travailler en équipe - Respect des consignes et des normes d'hygiène -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

LE CONTRAT EST A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A FIN OCTOBRE 2026. Au sein d'un hôtel *** de 133 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Sainte Rose, vous participez au service en buffet, veillez à l'accueil et à la satisfaction des clients et vous contribuez au bon déroulement du service au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter les différents choix du buffet, - Assurer le bon déroulement du service en buffet en veillant aux approvisionnements, - Mettre en place la salle, débarrasser les tables et maintenir la propreté pendant le service, - Conseiller les clients sur les plats et boissons et encourager les ventes additionnelles, - Collaborer avec la cuisine afin de gérer le réassort des plats et garantir un buffet attractif, - Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). En moyenne, entre 150 et 200 couverts sont servis chaque jour au restaurant de l'hôtel Sainte Rose. A noter que la clientèle[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE DE DEBUT AVRIL A DECEMBRE 2026 (peut débuter en février) Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous participez au service en buffet, veillez à l'accueil et à la satisfaction des clients et vous contribuez au bon déroulement du service au quotidien. Vos missions principales seront les suivantes : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter les différents choix du buffet, - Assurer le bon déroulement du service en buffet en veillant aux approvisionnements, - Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration - Débarrasser les assiettes et les tables pendant le service pour maintenir une salle propre et fluide - Conseiller les clients sur les plats et boissons et encourager les ventes additionnelles, - Collaborer avec la cuisine afin de gérer le réassort des plats et garantir un buffet attractif, - Gérer les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leurs satisfactions, - Veiller au respect des règles d'hygiène et[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Sanchey, 88, Vosges, Grand Est

Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique, dans un cadre nouveau au bord du Lac de Bouzey. Restaurant ouvert toute l'année, avec une grosse activité en saison estivale. Les missions à réaliser (selon profil): -Mise en place et préparation des plats -Service des plats en autonomie ou en soutien -Respect des règles d'hygiène -Entretien de la cuisine Restaurant fermé lundi et mardi hors saison ouvert 7/7 en été. 2.5j de repos (horaire continue en saison envisagée) Salaire selon profil et compétences

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Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

Vous assurez la livraison des repas de l'école élémentaire de Pont-Aven en liaison chaude, puis le nettoyage des plats et des gamelles au sein du restaurant scolaire. Vous participez à l'entretien général des bâtiments communaux. Vous réalisez en polyvalence le suivi des festivités et tous travaux techniques nécessaires au bon fonctionnement du service public communal. Livraison des repas par véhicule dédié (livraison des 2 services de l'école tous les jours de la semaine (sauf le mercredi)). Achat ponctuel de denrées et produits d'entretien pour les besoins de l'école et de la garderie. Nettoyage des éléments de cuisine et du camion; récupération des plats et gamelles entre les services et participer aux missions de plonge. Entretien du camion de transport des liaisons chaudes CCAS : Retrait et livraison des denrées de la banque alimentaire à Quimper vers le site de la mairie de Pont- Aven, puis nettoyage des bacs et évacuation de cartons ou emballages. PATRIMOINE : Travaux et entretien courant des bâtiments (menuiserie, carrelage, placo.); manutention et transport de matériel entre bâtiments FESTIVITES : Accompagnement au bon déroulement des manifestations qui se déroulent[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Freycenet-la-Tour, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Alti Carrières, agence de recrutement made in Haute-Loire, spécialiste du CDI / CDD, vous accompagne dans votre projet professionnel grâce à sa parfaite connaissance du territoire et son expertise RH. Nous recherchons pour notre client, établissement de restauration, un Cuisinier (H/F) en CDI 35h. Vos missions : Préparer et cuisiner tout types de plats (entrées, plats chauds, sauces, desserts...) Participer à l'élaboration des menus et suggestions Assurer la mise en place et le service Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, tenir les inventaires Maintenir un poste de travail propre et organisé Votre profil : Vous avez une formation CAP/BEP Cuisine ou équivalent Vous avez éventuellement une expérience d'au moins 1 an en restauration Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe Vous savez travailler en autonomie et gérer le rythme du service Vos conditions : CDI - 35h / semaine Salaire selon profil : entre 14 et 18€

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cugand, 85, Vendée, Pays de la Loire

Situé à Cugand en Vendée, proche de Clisson, L'arôme est un restaurant semi-gastronomique. Notre carte est élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux, soigneusement sélectionnés. Notre équipe est constituée d'un salarié et de deux apprentis, en plus des deux gérants. Missions : Prendre les réservations Mise en place et nappage des couverts Nettoyage de la salle et des toilettes Repassage des nappes Plonge de la vaisselle et des verres Prise de commandes Connaissances des vins et des plats Horaires et avantages : Ouverture du restaurant du mercredi midi au dimanche midi, ce qui permet 2 jours et demi de repos consécutifs Selon la saison, possibilité d'avoir une matinée ou une soirée par semaine Horaires : De 9h30 à 15h15 et de 19h à 23h avec repas compris le midi 3 semaines de congés l'été Profil recherché : Expérience en service en salle appréciée Connaissance des vins et des plats Capacité à travailler en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité Dynamisme, rigueur et sens de l'accueil

photo Coupeur / Coupeuse de verre plat

Coupeur / Coupeuse de verre plat

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Treize-Septiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous accompagnons notre client dans le recrutement d'Agents de fabrication à Treize-Septiers (85600). Ce poste offre une opportunité passionnante de travailler dans la transformation des produits verriers. En tant qu'agent de fabrication et selon les postes, vous serez responsable de tâches telles que la coupe du verre, le sablage, l'assemblage et la pose d'intercalaires. Une formation complète sur le poste sera assurée en interne, afin de vous permettre d'acquérir toutes les compétences nécessaires. Ce poste est à pourvoir dès que possible sur du long terme Pour réussir dans ce rôle, vous devez être motivé(e), minutieux(se) et avoir un bon esprit d'équipe. Vous travaillerez selon des horaires en 2x8 (5h-13h / 13h-21 du lundi au vendredi) ou de NUIT (21h/5h) Nous recherchons des candidats fiables, prêts à s'engager sur du long terme au sein d'une entreprise dynamique. Le salaire proposé est de 11.75 EUR par heure. Cette opportunité est idéale pour ceux qui souhaitent développer leur carrière dans l'industrie du verre. Rejoignez-nous dès maintenant en postulant via notre site web ou en contactant directement l'agence Actual Boufféré. Nous recherchons[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

Afin de renforcer notre équipe, nous recrutons un ou une serveur(se) qualifié(e) en CDI pour les services du mardi au samedi midi et du jeudi au samedi soir: Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Saisir une commande sur informatique, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Assurer un service après-vente, Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe dynamique au complexe de loisirs et de restauration le 1055 ! Nous recherchons 1 second (e) de cuisine. Vos missions : - Participer à la production des plats chauds et froids en suivant les fiches techniques - Coordonner les activités de la brigade en l'absence du chef - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Garantir le bon déroulement du service et la qualité des plats envoyés - Contribuer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises - Aider à la formation des commis et à la montée en compétence de l'équipe Conditions de travail : - Horaires : Horaires en coupé - travail régulier les week-ends et vacances scolaires - Salaire : entre 3 000 € et 3 200 € brut mensuel (12 mois) selon expérience - Primes : Prime contraintes horaires à partir de 6 mois d'ancienneté - Avantage : Restauration sur place - Possibilité d'organiser le temps de travail sur une semaine de 4 jours Profil recherché - Expérience exigée : minimum 3 ans en cuisine, dont une en tant que second ou à un poste similaire - Formation requise : CAP/BEP Cuisine ou équivalent - Vous êtes autonome, rigoureux(se), organisé(e),[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe dynamique au complexe de loisirs et de restauration le 1055 ! Nous recherchons un(e) cuisinier (-ère) mobil(e). Vos missions principales : Sous la responsabilité du référent cuisine, vous assurez la production et la coordination des plats chauds et froids, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et sécurité. Votre rôle s'étend à plusieurs sites, avec une forte mobilité quotidienne : - Préparer et cuisiner des plats variés, en respectant les standards de qualité - Organiser et coordonner les services en cuisine selon les besoins des différents sites - Gérer la réception, le stockage des marchandises et le respect de la chaîne du froid - Veiller au respect des règles HACCP, QHSE et procédures de marche en avant - Assurer la maintenance de votre poste et contribuer à la propreté des espaces - S'adapter aux contraintes de déplacements quotidiens et gérer votre planning de manière autonome Conditions de travail : - Prime de disponibilité pouvant aller jusqu'à 500 € brut/mois - Avantages : Restauration sur place, remboursement des frais de déplacement Profil recherché : - Expérience professionnelle souhaitée entre 2 et 3 ans, idéalement[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Thionville, 57, Moselle, Grand Est

le restaurant Saint Martin va ouvrir en Février 2026 et recherche son serveur : Responsabilités principales Accueil des clients : Saluer et installer les clients. Service en salle : Prendre les commandes, servir les plats et boissons, conseiller sur le menu. Gestion des tables : Dresser et débarrasser les tables, assurer la propreté de la salle. Satisfaction client : Veiller à la qualité du service et résoudre les éventuels problèmes. Collaboration : Travailler en équipe avec les autres serveurs et le personnel de cuisine. Compétences requises Service à la clientèle : Avoir un bon contact avec les clients et une attitude souriante. Polyvalence : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Connaissance des menus : Bonne maîtrise des plats et boissons proposés. Hygiène et sécurité : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Kourou, 97, Guyane, -1

Vous préparez et cuisinez des plats de spécialité chinoise selon les recettes de l'établissement. Vous assurez la qualité, la présentation et la régularité des plats. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et maintenez votre poste propre et organisé. Vous participez à la réception et au stockage des produits et signalez tout manque ou dysfonctionnement. Vous travaillez en autonomie tout en collaborant avec l'équipe pour un service fluide. Vous appliquez les techniques de cuisson chinoise et respectez les portions et présentations. Vous respectez les horaires et les consignes de votre responsable. Ce poste est ouvert aux candidats ayant une expérience en cuisine chinoise ou asiatique. Contrat CDI, temps plein, salaire selon convention collective restauration rapide, coefficient 160, niveau III soit 2120.30 €. Nombre de postes à pourvoir : 1. Lieu : Kourou.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aulnay-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Mission principale L'aide-cuisinier(ère) assiste le/la cuisinier(ère) dans la préparation des plats, l'organisation de la cuisine et l'entretien, afin d'assurer un service fluide et de qualité. Activités et responsabilités Préparation des ingrédients Épluchage, découpe et préparation des légumes Préparation des semoules, pâtes, msemmens, batbouts et harchas Aide à la préparation des garnitures (oignons, tomates, poivrons, viandes) Aide à la production Assistance pour les couscous, tajines, pastillas et rfissa Participation à la cuisson des frites et accompagnements Dressage simple des plats et aide au service Entretien et hygiène Nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Aide au rangement et au stockage des marchandises Compétences requises Connaissances de base en cuisine Rapidité, sérieux et motivation Capacité à suivre des consignes précises Sens de l'hygiène et du travail bien fait PROFIL : Intérêt pour la cuisine marocaine Esprit d'équipe et ponctualité Volonté d'apprendre et d'évoluer

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Agent / Agente de contrôle et conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

CRIT CHÂTEAUBOURG RECRUTE DES AGENTS DE CONDITIONNEMENT H/F A CHATEAUGIRON Lieu : Châteaugiron Secteur : Fabrication de plats traiteur à destination des grandes surfaces CRIT Châteaubourg recherche des agents de conditionnement pour intégrer une entreprise spécialisée dans la fabrication de plats traiteurs faits maison, avec des produits frais et savoureux. Vos missions : Vous aurez l'opportunité de travailler dans une ambiance dynamique et conviviale en étant en charge de : Découper les légumes en morceaux et préparer les farces Mettre en barquette les produits finis et les étiqueter Préparer les commandes Nous déterminerons ensemble le/les postes qui correspondent le mieux à vos envies et compétences ! Horaires : Amplitude horaire : 5h/13h, journée Travail le samedi en rotation Ce que nous offrons : Une mission dans une entreprise dynamique et en pleine croissance.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Attention : il ne s'agit pas d'un poste saisonnier logé, juste un poste en extra, renfort les week-ends et vacances scolaires. L'Alpette recherche des profils juniors pour le poste de Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe les week-ends et pendant les vacances scolaires de la saison d'hiver 2025/2026. Sous l'autorité du chef de cuisine et/ou du chef de partie, le/la commis de cuisine participe à la préparation, à la production et à l'envoi des plats, dans le respect des règles d'hygiène et de qualité. Missions principales : * Préparer les ingrédients (épluchage, taillage, lavage, pesée). * Réaliser les préparations culinaires de base selon les consignes. * Aider à la mise en place avant le service. * Participer au dressage des plats simples. * Assister les chefs pendant le service. * Appliquer les fiches techniques et les standards de l'établissement. * Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Nettoyer et ranger le poste de travail, le matériel et les locaux. * Réceptionner et ranger les marchandises. * Limiter le gaspillage alimentaire. Profil recherché Vous savez skier et êtes attiré par l'univers de la montagne. Vous[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

En tant que Second-e de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour garantir une production culinaire impeccable, coordonner les équipes en période de service et participer activement à l'élaboration des plats qui font la réputation du restaurant. Responsabilités principales : - Assister le Chef dans la préparation, la présentation et la finition des plats à la carte et du menu du jour. - Superviser la mise en place et l'organisation des postes de travail. - Coordonner l'équipe de cuisine pendant le service. - Contrôler la qualité des préparations et vérifier le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. - Garantir le respect des standards de présentation et de goût qui font la signature du restaurant. Jour de repos : journées du mercredi et jeudi + le dimanche soir

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Art - Culture - Loisirs

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Dans le cadre du lancement de la saison 2026 de la revue "Paris je t'aime" au cabaret La Nouvelle Eve, nous recherchons un(e) Serveur(se) pour un CDD à temps plein, à pourvoir du 17 avril 2026 jusqu'au 03 janvier 2027. Description de l'entreprise Situé au pied de la butte Montmartre, le cabaret La Nouvelle Eve, est l'un des plus anciens et des plus élégants théâtres de revue de Paris. Chaque soir d'avril à octobre, La Nouvelle Eve présente la revue "Paris je t'aime". Vos missions Vous assurez un service dynamique et courtois en salle auprès de la clientèle, en accord avec les standards de l'établissement et veillez à la satisfaction client. À ce titre, vous aurez pour principales missions : - Prendre connaissance des réservations et changer la disposition de la salle au besoin ; - Effectuer les ouvertures/fermetures ainsi que la mise en place, selon les procédures ; - Accueillir et placer la clientèle dans les rangs en établissant un contact privilégié ; - Prendre les commandes et conseiller les clients ; - Connaître l'ensemble des plats sur les menus, leurs garnitures, contenus et méthodes de préparation, afin de pouvoir les expliquer aux clients si besoin ; - Servir[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe dynamique au complexe de loisirs et de restauration le 1055 ! Nous recherchons un(e) Référent(e) de cuisine. Vos missions principales : - Superviser la production des plats chauds et froids selon les fiches techniques du Groupe - Encadrer et animer l'équipe de cuisine (seconds, commis, plongeurs) - Garantir la qualité, le visuel et la régularité des plats envoyés - Organiser le service et optimiser les flux de production - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises - Participer activement à la formation et à la montée en compétence de l'équipe Conditions de travail : - Horaires : Horaires en coupé, travail le week-end et jours fériés - Primes : Prime d'ancienneté à partir de 6 mois - Avantages : Restauration sur place fournie Profil recherché : - Expérience : minimum 3 ans sur un poste similaire exigée - Formation : CAP/BEP Cuisine souhaité - Leadership naturel, bon communicant et à l'aise avec la gestion d'équipe - Organisation, rigueur, autonomie et passion pour la cuisine - Capacité à travailler en rythme soutenu dans une ambiance conviviale et exigeante

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vers, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service

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Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients, un Traiteur en épicerie haut de gamme H/F Sous la responsabilité du chef de production, vos missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des plats traiteur (entrées, plats, garnitures, desserts) selon les recettes et standards de l'entreprise - Réaliser le montage et la présentation des plateaux, buffets ou vitrines - Assurer la mise en place et le réassort des produits en boutique ou en laboratoire - Participer à la réception, au contrôle et au stockage des matières premières - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP) - Contribuer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail, du matériel et des locaux Poste à pourvoir dès que possible Mission intérimaire de longue durée (jusqu'à Mars 2026, éventuellement renouvelable) Durée hebdomadaire : 35H00 Horaires : travail du mardi au dimanche, selon un planning tournant, avec des horaires pouvant varier entre 7h00 et 19h00 Salaire : 12,50€ brut de l'heure Localisation : LYON, accessible en transport en commun Profil recherché : Titulaire d'un CAP Traiteur ou Charcutier, vous[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Satillieu, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel en Ardèche du Nord ! Nous vous proposons un CDD de 39h à partir de février jusqu'au 19 décembre 2026, avec salaire selon expérience. Pourquoi nous rejoindre ? Un environnement unique : domaine charmant et familial, spécialisé dans l'accueil de séminaires (jusqu'à 180 personnes). Une cuisine créative et variée : plats à l'assiette, buffets chafing-dish, brunchs, apéritifs dînatoires, cooking show avec Brasero. Des horaires confortables : 80 % en semaine pour préserver vos week-ends. Des avantages qui font la différence : 10 jours de congés en août (établissement fermé du 5 au 16 août) Logement et repas sur place Mutuelle d'entreprise Klésia niveau 5 Horaires flexibles Heures supplémentaires réglées ou compensées Ambiance familiale et conviviale Votre rôle : Seconder nos deux chefs (cuisine et pâtisserie) dans la création et la préparation des menus, avec la possibilité de prendre en charge une partie de la cuisine si votre expertise le permet Superviser la qualité et la présentation des plats. Participer à la mise en place, la cuisson et la réception des produits. Maintenir un espace de travail propre et organisé. Profil[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Description du poste : Le/La commis de cuisine assiste le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats. Il/Elle participe au bon déroulement du service en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les standards de qualité de l'établissement. Missions principales : -Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée) -Réaliser des préparations simples selon les consignes du chef -Assister pendant le service (dressage, envoi des plats) -Veiller au nettoyage du poste de travail et des équipements -Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) -Participer au rangement et à la réception des marchandises Profil recherché : -Motivation, rigueur et sens de l'organisation -Capacité à travailler en équipe et sous pression -Intérêt pour la cuisine et envie d'apprendre Débutant(e) accepté(e), formation ou expérience appréciée Conditions : -Travail en horaires variables (coupures, week-ends, jours fériés)

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le/La commis de salle assiste l'équipe de service afin d'assurer une expérience client de qualité. Il/Elle participe à la mise en place de la salle, au service des plats et boissons, ainsi qu'au maintien de la propreté et de l'organisation de l'espace de restauration. Missions principales : -Préparer la salle avant le service (dressage des tables, mise en place du matériel) -Accueillir et orienter les clients en collaboration avec l'équipe de salle -Assister les serveurs pendant le service (service des plats, débarrassage, réassort) -Veiller à la propreté de la salle et au respect des normes d'hygiène -Participer au rangement et au nettoyage après le service -Contribuer à la satisfaction et au confort des clients Profil recherché : -Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) -Bon esprit d'équipe et sens du service -Présentation soignée Débutant(e) accepté(e), une première expérience en restauration est un plus Conditions : -Travail en horaires coupés / week-ends et jours fériés

photo Mécanicien / Mécanicienne en confection

Mécanicien / Mécanicienne en confection

Emploi Textile - Habillement - Chaussure

Martigné-sur-Mayenne, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Au sein d'un atelier de confection haut de gamme, spécialisé dans le flou, vous serez en charge de la réalisation de tout ou partie des opérations de montage/assemblage d'articles au moyen de diverses machines à coudre (piqueuse plate, bourdonneuse, surjeteuse...) en respectant les impératifs de production. Vous êtes minutieux/se, organisé(e) et aimez le travail en équipe. Au sein de la partie production de l'atelier vous serez amené(e) à : - Alimenter, régler et assurer l'entretien courant de votre machine à coudre (piqueuse plate, surjeteuse) ; - Optimiser votre temps en fonction des disponibilités machines et être force de proposition afin d'optimiser les gammes de fabrication ; - Réaliser le montage/assemblage de pièces sur machine ou à la main (pinces, coutures anglaises, poches, taille, biais) ; - Contrôler la qualité et la conformité de votre travail Débutant(e) accepté(e) si formation en couture

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Responsabilités principales Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la production culinaire et à la bonne organisation de la cuisine : - Participer à la mise en place : épluchage, découpe, pesée, préparation des garnitures, sauces, etc. - Aider à la réalisation des entrées, plats et desserts selon les consignes du chef - Assurer la préparation et le dressage des assiettes - Préparer les légumes, viandes et poissons - Réaliser différentes salades et sauces - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyer et maintenir son poste de travail ainsi que les ustensiles - Apprendre à gérer les postes chauds et froid - Participer aux inventaires mensuels - Prendre part aux réunions et faire preuve de polyvalence - Participer au rangement et à la réception des livraisons - Être dans une démarche d'auto-évaluation et d'amélioration continue Profil recherché Savoirs - Bases en cuisine traditionnelle ou collective - Connaissance des règles HACCP - Notions de sécurité en cuisine - Connaissance des ustensiles et techniques de base Savoir-faire - Exécuter des tâches simples de préparation - Utiliser correctement[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuilly-en-Donjon, 31, Allier, Occitanie

Nous recherchons un.e Second de Cuisine pour superviser et participer activement à la préparation des plats, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Missions principales : - Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine en collaboration avec le Chef. - Préparer et superviser la mise en place avant le service : nettoyage, épluchage, découpage des ingrédients, préparations préliminaires, etc. - Assurer l'envoi des plats pendant le service, en lien avec les chefs de partie et l'équipe de cuisine. - Contrôler le nettoyage et l'hygiène des postes de travail après le service. Profil recherché: Vous êtes dynamique, motivé(e), avez le sens du contact et aimez travailler en équipe. Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant le sourire. Rejoignez-nous pour offrir une expérience mémorable à nos clients !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'une reprise d'un restaurant du centre ville de Bourges vous serez le cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, Vous êtes chargé(e) de : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bernay, 27, Eure, Normandie

Pour rejoindre une équipe experte dans la cuisine traditionnelle française, au sein d'un bâtiment du XVe siècle, le profil recherché sera le véritable bras droit du Chef, vous participez activement à la production, à la création des plats et à l'organisation de la cuisine. Vos missions en cuisine : - Assister le Chef de cuisine au quotidien - Participer à la préparation et au dressage des plats de la carte - Être force de proposition pour les menus du jour et les suggestions - Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes - Remplacer le Chef lors de ses absences et manager l'équipe - Encadrer et former un alternant et ponctuellement des stagiaires - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Cuisinier rigoureux, organisé - Sens du management et envie de s'investir sur le long terme - Poste ouvert aux cuisiniers expérimentés souhaitant évoluer vers un rôle de Second de cuisine. L'équipe de cuisine est composée d'un Chef, de deux cuisiniers, d'un plongeur le week-end et d'un alternant. Le recrutement d'un Second vise à soulager le Chef, structurer l'organisation et continuer à faire évoluer la carte. Conditions[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. Rémunération : Selon profil (reprise d'ancienneté) + Prime ségur (206€) + Repas fournis + Prime dimanche et jours fériés horaire: 7h30 - 18h30 et un week-end sur deux travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine,[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission : - Préparer les plats - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine - Intervenez en pâtisserie. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer le temps et l'organisation de la préparation des aliments. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. Vous travaillerez au sein d'une brigade de 7 personnes. Rigueur et capacité d'anticipation sont des qualités indispensables pour ce poste. Prise de poste en mai 2026. 4 postes sont à pourvoir.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant "Les Délices Del Mundo", situé à Argelès-sur-Mer, connu pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité, recherche un/une cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe dynamique. Vos missions : - Préparation des plats, des entrées - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. - Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Nettoyage du plan de travail et de la cuisine - Gérer les stocks - Réceptionner la marchandise Vous connaissez la cuisine du monde, vous aimez travailler en équipe alors vous êtes autonome envoyez dès maintenant votre candidature ! Vous travaillerez en coupure pour les services et du soir et aurez 1.5 jours consécutifs de congés Poste NON logé à pourvoir le 01/04.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à AUTUN (71) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 31/01/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Laurent-sur-Sèvre, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un ou une responsable crêpier(e) / cuisinier(e) pour rejoindre notre établissement Le Clos Suzette à partir d'avril 2026. Ce restaurant proposera majoritairement des galettes/crêpes ainsi que quelques plats de brasserie simples. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez responsable des cuisines du Clos Suzette et serez secondé(e) par un autre cuisinier pour assurer les gros services. Responsabilités Elaboration des cartes Préparer les ingrédients Assurer la cuisson, la dressage et la présentation des plats Tourner sur 3 ou 4 billigs Gérer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire Participer à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène Offrir un service courtois et professionnel aux client(e)s en répondant à leurs attentes Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Conditions Horaires en continus, uniquement le soir (pas de service le midi) 2 jours de fermeture par semaine (mardi et mercredi) Nombre de couverts moyen : 50 en moyenne saison / 80-90 en haute saison

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière spécialisé(e) dans les spécialités tunisiennes afin de rejoindre notre établissement. Vous serez chargé(e) de préparer une variété de plats traditionnels avec savoir-faire, authenticité et rigueur. Vos principales missions : Préparation et cuisson des spécialités tunisiennes : brick, fricassé, lablaby, chappati, makloub, malfouf, mlawi, keftaji, sehan Tounsi, salade méchouia, ejja tounsia, sandwich tunisien, etc. Respect des recettes et des standards de qualité de la maison. Gestion des préparations, des cuissons et du dressage. Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participation au rangement, nettoyage et maintien de la propreté générale. Missions - Mettre en marche des équipements de cuisine - Éplucher des légumes et des fruits - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Entretenir un poste de travail - Cuisiner des préparations culinaires - Suivre l'état des stocks - Définir des besoins en approvisionnement Compétences attendues - Procédures de conditionnement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Procédures de nettoyage et de[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Vieux Logis traiteur en Charente est renommé pour ses évènements de qualité autour d'une cuisine traditionnelle, associant des produits locaux, des saveurs authentiques et des créations originales. Nous cherchons à compléter notre équipe avec un CUISINIER(ÈRE) de production dynamique et rigoureux. En collaboration avec l'équipe en place : gérant, second, pâtissier, cuisiniers, apprentie. Vous travaillerez principalement dans notre laboratoire à l'Isle d'Espagnac (16340) et sur les réceptions en Charente. Responsabilités principales : - Préparation et production culinaire : Exécuter les recettes selon les consignes du responsable. Préparer les plats en respectant les normes d'hygiène, les quantités et les délais. Assurer la qualité et la présentation des plats, conformément aux attentes du traiteur et des clients. - Organisation et gestion des stocks : Participer à la réception et au rangement des matières premières. Vérifier la DLC, fraîcheur et qualité des ingrédients avant utilisation. Signaler les manquants ou les anomalies au responsable pour éviter les ruptures de stock. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Appliquer les règles HACCP (analyse des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gevrey-Chambertin, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le complexe de Gevrey Chambertin recherche un(e) commis(e) de cuisine H/F pour son restaurant bistronomique : Vos missions : - Réception et stockage des denrées alimentaires - Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Réalisation de cuissons et remises en température - Dressage et envoi des plats - Organisation et planification de l'activité - Entretien du poste de travail et des locaux affectés à la cuisine Conditions : CDD 35h dès que possible Travail sans coupures en journée Débutant accepté

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Groléjac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

*************************SAISON 2026 commencer mi-juin, juillet, aout, et jusqu'à mi-sept ********************* Vous aurez à charge d'assister notre Chef de cuisine au sein de notre restaurant. Vous aiderez à la préparation des plats et à l'entretien de la cuisine. Ce que nous attendons des candidats : un sens du travail en équipe, ponctualité et rigueur. Diplômes : CAP ou BEP Cuisine souhaité, non exigé . Expérience : Souhaitée - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons, ex. brider, barder, vider, trancher, etc - Dresser les plats pour le service, ex. présentation, assemblage, finition, etc - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Préparer/cuisiner un type de produits : desserts, glaces, poissons, sauces, viandes

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Prades-le-Lez, 34, Hérault, Occitanie

- Assistance à la production de préparations culinaires - Déconditionnement des denrées alimentaires, rangement et traçabilité - Vérifier et contrôler le températures des armoires positives et négatives - Assistance préparation légumes et/ou fruits : décontamination, lavage, épluchage, taillage et cuisson - Assurer le départ des repas à la crèche - Dresser les plats par service et les maintenir en température - Envoyer les plats vers les salles de restaurant - Mettre en œuvre les techniques d'entretien : armoires frigorifiques positives et négatives, des matériels, de la batterie des cuisines et des surfaces - Lavage et rangement de la vaisselle - Mettre à jour les fiches de contrôle et les protocoles d'entretien - En extra : assistance à l'élaboration et service des manifestations du service, fêtes et cérémonies - Comprendre et respecter les consignes données par le responsable de service, le second de cuisine ou le cuisinier - Connaître et respecter les protocoles de nettoyage et désinfection - Connaître et respecter le bon usage des produits, des matériels et du linge - Connaître et respecter les règles de sécurité et d'ergonomie - Connaître et respecter les règles d'hygiène[...]

Ressources supplémentaires